Erdnußöl 750 ml
Produktnummer:
2207
Mindestabnahme:
1
Produktinformationen "Erdnußöl 750 ml"
Erdnußöl - das besondere Speiseöl für die "heiße" Küche von der Ölmühle Ditzingen
Erdnüsse aus Afrika und Südamerika dienen als Grundlage zur Gewinnung von Erdnußöl. Erdnußöl ist geschmacksneutral und dadurch vielseitig verwendbar.
Der Rauchpunkt liegt bei 220°C, deshalb sollte das Bratgut frei von Feuchtigkeit sein.
Verwendung:
Erdnußöl ist ein hitzestabiles Öl und eignet sich hervorragend zum Backen, Frittieren, für Fondue und Grillgerichte, für Saucen sowie zur Zubereitung von Mayonnaisen. Als Massageöl und in verschiedenen Cremes eignet sich es auch zur Hautpflege.
Erdnußöl ist ein hitzestabiles Öl und eignet sich hervorragend zum Backen, Frittieren, für Fondue und Grillgerichte, für Saucen sowie zur Zubereitung von Mayonnaisen. Als Massageöl und in verschiedenen Cremes eignet sich es auch zur Hautpflege.
Lagerung:
Erdnußöl bleibt bei Temperaturen über 12° C klar und flüssig. Bei Temperaturen unter 8° C flockt Erdnußöl aus, es wird dickflüssig und fest. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt. Nach dem Öffnen sollte es dunkel und verschlossen aufbewahrt werden.
Bitte beachten: Erdnüsse enthalten!
Nährwerttabelle je 100 g:
| Brennwert | 3700 kj (900 kcal) |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 58 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |